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為加強學校食堂的安全管理工作，增強食堂工作人員的消防安全意識，提高工作人員自救、逃生的能力。針對突發火災的情況，工作人員能熟悉消防逃生路線，以達到發生火災時，能有序、迅速、安全的撤離，確保工作人員的生命安全。2016年11月9日中午，鋁城小學組織食堂員工進行了一次“食堂安全及消防知識”培訓活動。

周迎武副校長強調了食堂安全工作的重要性，學校保衛科熊宗平老師對食堂員工進行了食堂消防安全的知識培訓，了解初級滅火對保障人生安全和學校財產具有重要的意義。隨后，后勤主任馬俊針對學校食堂具體安全和消防情況組織員工進行了討論并做了總結。

通過消防知識培訓活動，使學校食堂工作人員人人學到消防知識，人人掌握和學會自防自救、火場逃生常識，不斷增強消防安全意識，培訓活動取得了良好的效果。